煎生元宵的做法
如果是冰冻的就首先要把元宵解冻，然后再炸。 2、在炸元宵的时候，全程用小火煎炸。里面和外面温度差减小，就不容易爆炸。选用有馅心的会更好。
煎元宵不崩的正确方法
以下是煎元宵不崩的方法：
1. 润锅：如果家里没有不粘锅，可以先将铁锅润好，防止后期粘锅。
2. 加食用油：倒入汤圆后，加入一点点食用油，晃动汤圆，让汤圆均匀吸油，减少破裂的几率。
3. 小火煎炸：煎元宵时一定要用小火，这样可以保持内外温度均衡，减少爆炸的可能性。
煎元宵的做法有哪些
主料元宵500克
辅料油适量
盐适量
步骤：
1. 将生的元宵用蒸锅蒸熟了，凉凉。
2. 将平底不粘锅放适当的油，加热至中小火。
3. 将蒸熟的元宵放入平底锅中，煎炸至两面金黄色，可以加盐提味。
4. 煎炸完成后，可以将元宵捞出沥油，避免过油。
煎冻元宵的正确做法
食材：速冻汤圆、食用油、清水、红糖、黄豆粉
步骤：
1. 速冻汤圆不用解冻，可以直接下锅，这样可以节省时间。但是也不用先煮，边煮边煎，更省时间。
2. 速冻汤圆直接放入煎锅中，加入适量的清水，稍微覆盖汤圆。
3. 开大火煮沸，然后转小火，煮至水差不多干时，加入红糖和黄豆粉煎炒均匀，使元宵均匀上色，表面微黄即可。
怎么样熬元宵
个人的做法是：
1. 锅中倒入清水，待水开后转小火，打入两个荷包蛋，用小火煮两分钟后，待鸡蛋成型后再开大火煮一分钟，然后把荷包蛋盛出来，锅中的一些碎蛋花捞一捞，留下清水。
2. 继续煮沸锅中的水，然后放入元宵，煮至元宵浮起，稍微煮3-5分钟即可。可以根据个人口味决定煮的时间长短。
元宵的做法平底锅
所需食材：黑芝麻汤圆、食用油
1. 找个合适的平底锅或是煎锅，不用提前烧热，直接放入一整包汤圆。
2. 锅中倒入半勺的食用油，然后晃动煎锅，尽量让每颗汤圆都均匀沾上油。
3. 开中小火，轻轻翻煎，待汤圆两面金黄后即可出锅。
怎样煎元宵不露馅
首先要化冻再煮8成熟，锅中放油小火慢煎要勤翻面。可以先将冷冻的元宵用蒸锅蒸熟，使其解冻并煮熟到八成，这样既可以避免元宵的馅心流出，又能确保元宵的口感饱满。
煎的时候要用小火，要时常翻面，避免煎糊一面，还可以均匀受热。
电饼铛煎元宵多长时间
电饼铛一般提前刷上食用油，然后直接将元宵放入电饼铛里，可以调的比较低一些，一般开个两面进行加热，约5到6分钟，两面金黄即可。
元宵开锅后煮几分钟
元宵开锅后，需要继续煮约3-5分钟即可食用。在煮的过程中，需要不断搅拌，防止元宵粘锅或破皮。煮元宵时，水和元宵的比例要适当，一般是1:4左右。煮好后，元宵会浮在水面上。
元宵煮好了可以拿油煎煎吗
可以。汤圆除了水煮以外，也可以煎着吃，一般可以放入平底锅或电饼铛里面煎着吃。做法比较简单，直接加油加水煎煮即可。这样可以增加元宵的口感变化，外酥里嫩，更美味可口。
